Met variaties laat je de klant kiezen bij een product: de saus bij een snack, het beleg op een broodje, de toppings op een pizza. Je kan een variatie rechtstreeks op de productfiche aanmaken, maar werk bij voorkeur met variatiegroepen: één groep koppel je aan zoveel producten als je wil, en aanpassen doe je maar op één plek.
Een voorbeeld#
Stel: je verkoopt een Bakje friet van 2,00 euro in drie formaten. In plaats van drie aparte producten maak je één product met een addon Formaat:
Klein: de basisprijs van 2,00 euro
Middel: + 1,00 euro
Groot: + 2,00 euro
Je klant kiest verplicht één formaat en de prijs past zich automatisch aan: op de webshop, aan de kiosk én op de kassa.
Meer keuze op hetzelfde product? Voeg gerust extra addons toe: Sauzen met de opties Mayonaise en Ketchup (elk + 0,50 euro), of een gratis vraag zoals Mag er zout op de frietjes? met Ja of Nee. Precies zo is het Bakje friet uit de voorbeelden hierboven opgebouwd.
De begrippen#
Variatiegroep: de bundel die je aanmaakt en aan producten koppelt. De naam is intern: je klant ziet ze niet.
Addon: een keuzegroep binnen de variatiegroep, zoals Formaat of Sauzen. Die vraag krijgt je klant te zien op de webshop, kassa en kiosk.
Optie: één keuze binnen een addon, zoals Mayonaise. Een optie maak je los met een eigen prijs, óf je gebruikt een bestaand product als optie: dat volgt automatisch zijn eigen productprijs.
Een variatiegroep aanmaken#
Ga naar Producten, Variaties op de beheerpagina.
Klik op Nieuwe variatiegroep.
Geef de variatiegroep een naam. Dit is een interne naam: je klant ziet ze niet. De namen van de addons en de opties verschijnen wél op de webshop, kassa en kiosk.
Kies het type:
- 1 keuzemogelijkheid: de klant moet exact één optie kiezen. De eerste optie is de standaardkeuze.
- Meerdere keuzemogelijkheden: de klant kiest vrij, of binnen een minimum en maximum. Bijvoorbeeld: minstens 2 en hoogstens 4 toppings.
- Aantal: er wordt een aantal ingegeven in plaats van een keuze gemaakt, gratis of met een prijs per eenheid.Voeg je keuzes toe:
- Voeg een optie toe voor losse opties met een eigen prijs.
- Voeg een product toe om bestaande producten als keuze aan te bieden: kies de categorie, selecteer de producten en klik op Voeg toe.Versleep de opties in de juiste volgorde via de puntjes links.
Klik op Opslaan.
Tip
Staat een optie ook als los product in je assortiment, bijvoorbeeld een blikje frisdrank? Klik dan bij de opties op Koppel een product in plaats van een nieuwe optie te typen. De naam, prijs en btw worden automatisch overgenomen, dat spaart tijd uit. En omdat de optie gekoppeld blijft aan het product, telt ze netjes mee in je stockbeheer.
Hoe optionele variaties op de kassa verschijnen, als popup of in het zijpaneel naast het ticket, lees je in Productbeheer op de kassa.
Prijzen van opties#
Een optie kan een meerprijs hebben, gratis zijn, of zelfs een negatieve prijs (korting wanneer een ingrediënt wordt weggelaten).
Een product als optie volgt altijd automatisch zijn eigen productprijs; die kan je hier niet apart instellen.
Variatiegroepen koppelen aan producten#
Ga naar Producten en kies een categorie.
Vink de producten aan, of selecteer alles via het keuzevak naast product bovenaan.
Klik op Meer acties en dan Variatiegroepen, kies de groep en bevestig.
Koppel je meerdere groepen, dan bepaalt de volgorde waarin je ze aanklikt hun volgorde op kassa en webshop.
Product per aantal of per persoon#
Verkoop je iets per persoon of per stuk binnen één bestelling, zoals een broodjesmand per aantal personen?
Maak een product aan met basisprijs 0 euro.
Ga op de productfiche naar Specifieke variaties voor dit product en kies het type Aantal.
Stel het minimum en maximum in (bijvoorbeeld minstens 4, hoogstens 15 personen) en zet de prijs per eenheid op de optie zelf (bijvoorbeeld 14 euro per persoon).
Controleer het BTW-tarief en zet het product op beschikbaar.
De klant kiest een aantal binnen jouw grenzen en het totaal wordt automatisch berekend. Let op: deze opzet is niet geschikt voor staffelkortingen (goedkoper per stuk bij grotere aantallen).
Een aantal hoeft trouwens niets te kosten. Vraag bij een fles wijn bijvoorbeeld het aantal glazen (0 euro): je medewerker geeft '3 glazen' in bij de bestelling, en de bar weet meteen hoeveel glazen er mee moeten.